５分で。ニラとさつま揚げのコチュマヨ和え

ざるに入れた材料に、熱湯をかけて流水で冷まして、絞って和えてできあがり！
少し加えた玉ねぎがアクセントになっています。
簡単なのにうまーいです！

ニラとさつま揚げのコチュマヨ和え（２人分）

ニラ　１/２束（４cm長さに切る）
さつま揚げ　２枚（ニラの大きさに併せて切る）
玉ねぎ　１/８個（スライス）

コチュジャン　大さじ１/２
マヨネーズ　小さじ１
砂糖　ひとつまみ

白胡麻　適量

①やかんに湯を沸かす。その間に材料を切ってざるに広げておく。

②ざるにジャーッと湯をかける。ただちに流水で冷ます。

③絞って調味料と和え、器に盛り白胡麻をたっぷりかける。


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