りんごとセロリが爽やかで、ハムの塩けとブラックペッパーがアクセントのサラダ
カレーや肉料理の付け合わせにおすすめです。
セロリって子供の頃は食べたことが無くて。
食卓に出ることは無いし、給食でも出たことが無い。
だから慣れるまで時間がかかったけど、くせになるとやめられない～～！！
今ではそのままかじって食べたいと思うほど大好きなのです。
ゴーヤ、オリーブ、ケイパー、ナンプラーやスパイスやハーブ類。
味を知ったのは２０過ぎてからだけど、苦手なものをあえて調理して、新しい味を発見するのもいいですね♪
美味しいものを知らないままだなんてもったいない～～！！
これからも食材だけでなく調理法や郷土料理、異国の料理など、もっと勉強していきたいです
セロリとりんごとハムのヨーグルトサラダ☆（２人分）
セロリ・・・・・・・・２本（ピーラーで筋をとって薄切り。葉は今回使いませんでした。）
りんご・・・・・・・・１/４個（薄切りにして、さっと塩水につけ、よく水気を切る）
ハム・・・・・・・・・・１P（４枚。１センチ角位に切る）
Aプレーンヨーグルト・・・・・・大さじ３
Aマヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ１
Aレモン汁・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２
Aはちみつ・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/２（砂糖でも可）
A粗引き黒コショウ・・・・・・・小さじ１/４
A塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・ボウルにAを混ぜ、具材をよく和えて出来上がり！
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