パプリカとくるみのゴマ和え

パンにでもあうゴマ和えが作りたいなぁと思い、こんなんできました♪

パプリカのフルーツのような酸味と、ナッツの甘みがあわさって美味。

パプリカはレンジで少し加熱すると、ゴマだれがよくからみます。
５分以内に完成、簡単１品。


パプリカとくるみのゴマ和え（２人分）

赤パプリカ　１個
黄パプリカ　１個
くるみ　　　２０ｇ

Ａすり白ゴマ　大さじ３
Ａ醤油　　大さじ１弱
Ａ砂糖　　大さじ１

①パプリカは種を取り除いて乱切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、レンジで１分３０秒チン。（５００ｗ）

②手で砕いたくるみとＡを加え、和える。


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今日は手抜きレシピなんでつくれぽもしまーす



ゆんこのパン屋 よりゆんこちゃんのおからパウンド。

おからのお菓子って、「おからが入っていると気付かせない！」のが　腕のみせどころだわー　と思っていました。
でもこのレシピは「おからを活かしている」感じ。

もそもそしなくて、しっとりぷりん～、大豆の優しい風味が味わえました＾＾

ゆんこちゃんはココア味で紹介していて、それが気に入ったから抹茶１５ｇに置き換えて作ってみました。

おいしー

おからケーキ、研究体勢に入ってしまいましたよ

ゆんこちゃん、ごっつぉーさん