高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした
42年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

山楽の 山の野菜セット ~8月〔1〕回目・〔2〕回目

2019-08-13 09:00:00 | 日記
★ 山の野菜セット ★ ~8月〔1〕・〔2〕回目
土佐町からお届けするセットです。
曜日によって一部野菜の品目が異なることもあります
同じ曜日でも袋によって内容量に多少差があることもあります

8月〔1〕回目“山の野菜セット3品目”の中身は・・・
ナス・ピーマン・タマネギ


山の畑通信
先日の日曜日、高知蔦屋書店で開催された、
「プラスチック・フリー生活刊行(NHK出版)」記念イベントに
行ってきました。

刊行した服部雄一郎氏のトークイベントで、
プラスチックが地球や私たちに与える影響や、
使わずに生活する工夫を紹介していただきました。

いまの生活には切っても切り離せないものですが、
レジ袋をなくしていくなど、世間でも話題になっています。

この本を読んで、知識を身につけ、
プラスチック・フリー生活に近づきたいと思います。

トークイベントの中で、こんなことを言っていました。

「100人のうち、1人が削減すれば、全体で1%の削減、
 100人が3割ずつ削減すれば、全体で30%の削減」

ひとりひとりが意識すれば、社会がいい方向になると思います。
土といのちの活動も同様です。
 (上土井崇)


8月〔2〕回目“山の野菜セット3品目+α”の中身は・・・
納品の曜日で一部内容が異なりました。
ナス・ピーマン・トマト・ニンニク(これは火曜日です)


山の畑通信
この野菜セットの注文を頂いとき、
台風8号・9号が発生とラジオから流れてきました。

ちょうど先日の大雨から畑が徐々に回復してきたばかりなので、
大変ショックです。
特にピーマンは、大きく実がつき始めたのでなおさらです。

台風の風で、ピーマンの枝が折られてしまうのを防ぐため、
少し多めに収穫しました。
野菜セットにも多めに入れています。

また、家で「ナス・ピーマン・豚」のシンプルな炒め物に、
ニンニクを入れたら、とても美味しくできました。
今回は、ニンニクもおまけです。

よかったら、炒め物料理も試してみてください。
 (上土井崇)

( 管理人 )

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