高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした
42年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

下郷農協の もみじ納豆

2020-09-26 09:00:00 | おすすめ品
★ もみじ納豆 ★


もみじ納豆を作っているのは81歳の相良さん。
40年以上、昔ながらの手作り製法で
一粒一粒愛情込めて作っているそうです。

原料は
トルマリン原石に通した弱アルカリイオン水と
小粒の国産大豆(ほぼ北海道産)


左の四万十いきいき納豆とくらべると
小粒なのがよくわかります


紙のパック入りなので
その容器のまま混ぜて・・・
(スチロール入りの場合は、食器に移し替えましょう)


そして、しょうゆと海苔をいれて
毎朝の納豆ご飯でーす


パッケージの“もみじ”を見ると
耶馬渓の紅葉が目に浮かぶようです。

( 管理人 )

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