高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命を守る会」を母体にした
40年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

下郷農協のもち米粉で月見団子 ♪

2018-10-03 09:00:00 | 作ってみたら・・・おいしそう
★ 月見団子 ★
9月24日の十五夜は、高知市はあいにく曇り空でお月様が見えませんでした。

十六夜、立待月、居待月、寝待月、更待月もすぎて
昨日は台風一過の晴れた空に月齢22の下弦の月。
で、なんとなく月見団子を作ってみました。
(写真がボケボケ

下郷農協のもち米粉、さらさら~


粉の重さの半分くらいの水を加えて耳たぶくらいの固さに練りまとめ


丸めて、沸騰した湯に落として浮き上がるまでゆでます


氷水で〆て冷たくして、水をきったら


みたらしあん・きな粉・黒蜜などで召し上がれ。
写真は「北海道産有機小豆使用つぶあん」と「下郷農協のきなこ」をのっけました。


簡単に作れるし、おいしいですよ。

( 管理人 )
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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2018-10-03 11:50:28
十五夜の日にベランダで飲んでいたら、雲が何重にもかかっていたけど、ボーッと明るくみえる時間があり、形もわからんけど、あれが月だよなあと思ったことです。
Unknown (管理人)
2018-10-04 08:50:28
おお、お月見されたんですね。
今日からまたしばらく雨。次にお月さんが見えるのは新月過ぎて二日月のころでしょうか。細~~い月も好きなんですけど。
今、家に近くではススキがきれいです。

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