井上農園＆わたなべ農園の 葉玉ネギ・新玉ネギ

★ 葉玉ネギ、新玉ネギ ♪


4月になると、新しい玉ネギが出てきます。
最初に登場するのは、井上正雄さんの［葉玉ネギ」。
新鮮でやわらかく、葉も食べられます。


次に「新玉ネギ」（井上正雄、わたなべ農園）も嬉しいですね。

そのままスライスして鰹節と醤油をかけて食べたり、


他の野菜やお肉とさっと炒めたり、


肉厚で甘くて美味しく食べられます。

※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2025年4月号より転載しました。