高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、45年の歴史をもつ共同購入の会です。

山楽の 山の野菜セット ~1月〔3〕回目

2019-01-29 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 山の野菜セット ★ ~1月〔3〕回目
土佐町からお届けするセットです。
曜日によって一部野菜の品目が異なることもあります
同じ曜日でも袋によって内容量に多少差があることもあります

昨年秋の台風の影響により、種をまきなおした冬野菜の成長が思わしくありません。
1月は隔週配送です。

1月〔3〕回目“山の野菜セット3品目”の中身は・・・
ダイコン(打木源助大根、燕京赤長大根)・タアサイ・オークリーフレタス


山の畑通信
この時期になると、朝方は畑が凍りついています。
そして、野菜たちも同じく凍りついています。
時が止まっているみたいです。

太陽が昇り溶け始めると、時が流れ出し、
生気が蘇ってくるように見えます。

あんなにカチカチになっても、元気になるのは驚きです。
この寒さのおかげで、冬野菜たちは甘みを増していきます。

冬野菜の生命力に感謝です。(上土井崇)


( 管理人 )

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