高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした
42年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

秋川牧園の サラダチキン(むね肉プレーン) ~8月の新

2019-11-15 09:00:00 | 新共同購入品
★ サラダチキン(むね肉プレーン) ★


正しい名前は「秋川若どりをしっとやわらかに仕上げたサラダチキン」
その名のとおり、若鶏のむね肉を使用してしっとりとやわらかに蒸しあげてます。

冷凍でのお届け。
冷蔵庫で解凍するなら約9時間。
寝る前に冷蔵庫に移しておけば、朝にはほぼ解凍されてます。
急ぐなら流水でどうぞ。

薄味に仕上げてるので、そのまま食べてもいいし、お好みのお料理にアレンジして使うのもいいですね。
液汁もチキンの旨みが出てるので、絶対に捨てないでください。

蒸し焼きタマネギの上に、サラダチキンを手で裂いて散らしました。


緑が欲しくなったので、さらにその上に万願寺唐辛子を。(あんまりきれいじゃない


( 管理人 )

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