高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、45年の歴史をもつ共同購入の会です。

今週の野菜から ~11月〔3〕回目

2022-11-19 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 今週の野菜から ★

新物人参出始めました!
人参、人参ジュース用
小松菜、原木しいたけ


《小松菜》
葉物野菜はいくらあってもいいですね。
煮物にすると大量に食べられます。
小松菜はクタクタに煮ないのが
美味しく食べるコツ。


《原木しいたけ》
どんこではないけれど
食べ応えありそうな大きめのしいたけ。
歯ごたえいいです!


今週の野菜で一品
原木しいたけのチーズ焼き
軸を取ったしいたけにお醤油たらり
シュレッドチーズをのせて焼くだけ。
パセリを散らしてアツアツで食べました。
まるでピッツァ食べてるみたい。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

( 管理人 )

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