高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした
42年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

今週の野菜から ~6月〔3〕回目

2022-06-25 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 今週の野菜から ★

きゅうり、中長ナス
枝豆、春ごぼう
人参ジュース用


枝豆
表面に毛がいっぱい生えてるから
中国語で毛豆(マオドウ)。
これはやっぱり塩茹でかな。


春ごぼう
土付きです。
土を嫌がらないでくださいね。
有機の土です。


今週の野菜で一品 ♪
春ごぼうのキンピラ。
彩りにネギを加え
ゆず七味をアクセントに。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

( 管理人 )

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