高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした
42年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

井上清澄さんの 百花蜜

2018-06-14 09:00:00 | 高知のいいもん
★訪問すると、よりおいしい…♪


井上清澄さんの百花蜜。


去年の7月、井上清澄さんの家にお邪魔しました。
生産者訪問に参加すると、注文書の見方がきっと変わりますよ。
やはり現場(?)を見て苦労や工夫を知って、お話を聞いて…。


知らなかったことがいっぱい。
蜜蜂が果たす大きな役割を再認識。


※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2017年9月号より再編集して転載しました。

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