高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命を守る会」を母体にした
40年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

無双本舗の 種なしほし梅 ~5月の新

2017-07-22 09:00:00 | 新共同購入品
★ 種なしほし梅 ★


奈良県産の有機梅をシンプルな調味液に漬け込み、
ひとつひとつ丁寧に天日干しにしました。
ほんのり甘酸っぱいソフトタイプの干し梅です。


まあなんといいますか、不思議な梅です。
お菓子と言えばお菓子でしょうし、ご飯のおとも言えばそうとも言えそうな。。。
有機梅そのものの旨みと酸味に、ほんのりはちみつ風味の甘さ。
暑気ばらいに、疲労回復に効くかも

( 管理人 )

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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2017-07-22 20:17:19
小3の女の子が、最初は「おいしい」と言って食べました。次の日には「もういい」と言いました。もしかして大人向きの味? 微妙なところらしい。
Unknown (管理人)
2017-07-22 20:52:49
ふふふ、分かります。確かにビミョーですね。
Unknownさんのお好みには合いましたか?

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