高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命を守る会」を母体にした
40年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

イタリア風家庭料理教室

2010-12-14 22:51:04 | イベント報告
12月12日(日)、イタリア風家庭料理教室をひらきました

場所は、おなじみ西部健康福祉センター3階の栄養実習室。

参加は24名で実習室がいっぱいになりました。

講師は丸井一郎さん

メニューは「ホタテ貝柱のソテー白黒目玉」「冬至カボチャのカポナータ風」「カブとリンゴのかくれんぼ」「ソフリットソースで煮る土佐佐賀いろいろお魚+パスタ」。さっそくとりかかります


           ↓の男性が(講師の)丸井さんです


ずらっとならんだご馳走。白ワインがあればパーフェクトでしたが、昼間なので…


どっさりあった(はずの)ご馳走をたいらげたあと、交流会もしました。


最後に、全員でががーっと後片付けをすませて、終了です
お疲れ様でした
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