マツオカパウンドの クッキー3種 ～新登場！

★ クッキー3種 ★


5月に新登場したマツオカパウンドさん
高知市桜井町で、季節の素材を使っていろいろなお菓子を作っています
今回の企画はクッキー３種類 ♪
お店ではパウンドケーキやケークサレなどの
朝ごはんやおやつ、お酒のおともにもなるような
甘いものから塩っぱいものまで並んでいます

《 松 》
松の形をした全粒粉のショートブレッド
粉・バター・砂糖・塩というシンプルな材料で作った素朴なクッキー
厚めでホロホロと口どけがいい
甘さの中に塩粒を感じます


《 豆乳クッキー 》
全粒粉入りでカリッと軽いやさしい甘さの薄いクッキー
ブタさんの型抜きが可愛らしい


《 ロシアンケーキ 》
素朴なクッキー生地に季節のジャムを絞りました
今回は酸味のあるイタドリジャムでした


好きな飲み物と一緒にクッキー食べて、ほっとひと息ついてください

（ 管理人 ）