ムソーの 国内産ふのり ～4月の新

★ 国内産ふのり ★


青森県産のふのりです
ふのりは磯場の最上部に
潮間の岩石に付着して繁殖成長します
それを丹念に手摘みし天日乾燥しました


使うときは、よく水洗いして1～2分ほど水に浸して戻します
戻すときれいな紫色 ♪
サッとゆでたにんにくの芽と酢の物にしてみました


味噌汁、お吸い物などの汁物
野菜と一緒に和え物や酢の物

がポピュラーですが
炒めたり卵とじにしたりナムルにしたりしてもOKです
磯の香りとシャキシャキ食感を楽しんでください

手軽に海藻生活を！

（ 管理人 ）