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高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、48年の歴史をもつ共同購入の会です。

新登場! としちゃん農園の小夏

2025-05-11 09:00:00 | 高知のいいもん
★ としちゃん農園の小夏 ★


としちゃん農園は、
山北ミカンの産地 香我美町の小さな山の斜面で
お日様が降り注ぎ、冬でもぽかぽかと気持ちのいい小さな畑で色々な柑橘を作っています
実は会の役員の友人のおじいちゃんなのです

高知県人ならよく知ってるように
小夏は独特の食べ方をします

りんごのようにクルクルと外皮をむいて


外皮の下にあるフワフワな白い甘皮部分と
ちょっと甘酸っぱい果肉を一緒に食べます
二つが合わさることで独特の美味しさになります
けっこう種も入ってました


としちゃん農園の小夏は1回限りの取り扱い
いろいろ栽培しておられるようなので
また別の柑橘を扱えたらなー

( 管理人 )
コメント
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