オーサワジャパンの オーサワの乾燥まいたけ(新潟産) ～2月の新

★ オーサワの乾燥まいたけ(新潟産) ★


舞茸は北国のイメージですが
最近は量販店で見かけるようになりました
食卓に上がることも増えたのではないでしょうか


オーサワの乾燥まいたけは
おが粉や小麦ふすまなどを材料にした菌床で栽培された舞茸を乾燥したもの
遠赤外線で低温で内部からゆっくり(45度24時間)乾燥させることにより生に近い味わいになりました


水戻りが早くサッと天ぷらも作れます


水戻しすると生のような食感もあり
驚くほど香り高い出汁もとれるのでとっても便利 ♪
お鍋、お吸い物、お味噌汁、煮びたし、混ぜごはんなどで
舞茸の凝縮した味、香り、食感を楽しんでください

生より栄養成分、食感、旨味がアップ！
乾燥タイプなので日持ちもよし！
常備しておくといいですね

（ 管理人 ）