韓国食品の キムチ3種 ～3月の新

★ キムチ3種 ★


国産白菜、ニラ、大根を材料にした
韓国伝統製法で作ったキムチです。
化学調味料を使わないキムチは
なかなか見つけられなかったので
嬉しいですね。

漬け原材料は
昆布、煮干、椎茸、鰹節４種のだし汁、
深いコクを出すえびといわしの塩辛、
程よい辛さと甘みのある韓国産の唐辛子、
自然でまろやかな甘みをだす玉葱・人参など
で作り上げた自社製。

キムチは発酵食品で生き物なので
時間が経つにつれ酸味が増し
酸味がある限り食べられるそうです。
そのままはもちろん、
鍋物、炒め物にもどうぞ。

閔（みん）家白菜キムチ
21種類が生み出すコクのある自然な味。
辛さの中に甘みと深いコクのある本格キムチ。


幸福キムチ・辛さ控え目
20種類が生み出すコクのある自然な味。
唐辛子の辛さを抑えマイルドなキムチ。


カクテキ・大根
大根の食感をそのまま再現。
やさしい味付けの本格派大根キムチ。


白菜キムチと幸福キムチの材料は
白菜とニラと書いてますが
ニラはほとんど見当たりませんでした
どれも砂糖を使ったちょっと甘めの味でした。

（ 管理人 ）