高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした
42年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

秋川牧園の とりがらスープ

2022-07-01 09:00:00 | おすすめ品
★使いやすいスープのもとです♪

秋川牧園の、
健康で安心な若鶏のガラを使用した
とりがらスープがおすすめです。


小分けになった冷凍タイプです。


ガラを蒸気釜で約3時間炊き上げて、
余分なものはいっさい使わずに
鶏の旨みだけが引き出されています。

(この写真は秋川牧園HPより転載)

味付けはシママース(塩)のみ。

(この写真は秋川牧園HPより転載)

5倍希釈の濃縮タイプで、
スープのほか、
おでんや


ラーメンのベースにも重宝します。


フリーザーにストックしておくと
なにかと便利です。

※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2022年3月号より転載しました。
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