山楽の 山の野菜セット ～8月〔４〕回目・〔５〕回目

★ 山の野菜セット ★ ～8月〔４〕・〔５〕回目

土佐町からお届けするセットです。
曜日によって一部野菜の品目が異なることもあります
同じ曜日でも袋によって内容量に多少差があることもあります

8月〔４〕回目“山の野菜セット3品目”の中身は・・・
タマネギ(赤・黄)・ピーマン(赤・緑)・ジャガイモ(アンデスレッド・男爵)


山の畑通信

先日の大型の台風10号がやってきましたが、
大丈夫だったでしょうか？

うちの畑はナスの枝が少し折れたものの、
なんとか最小限の被害で済みました。

畑のある土佐町では、豊後水道を通るルートが、
暴風と大雨で被害が大きくなります。
地元の方も「今回のルートは覚悟せな」と言っていたので、
ホッとしました。

さて、今回の野菜セットはそれぞれ2色ずつ入れました。

赤いピーマンは、通常のものを完熟させたものです。
甘みが増して、とても美味しいです。
傷みやすいので、お早めにお召し上がりください。　（上土井崇）

8月〔５〕回目“山の野菜セット3品目”の中身は・・・
タマネギ・ピーマン(赤・緑)・ジャガイモ(アンデスレッド)


山の畑通信

8月26日は、二十六夜待ち。

江戸時代、
陰暦七月の二十六日の夜、
月の出が真夜中になり、月が出るまでの間、
食べたり飲んだりして楽しんでいたそうです。

むかしは月の周期が暮らしの一部だったのだと分かります。
十三夜、十五夜、二十六夜と、月の満ち欠けを楽しむ。
むかしの人は、粋な楽しみ方をしてたんだと羨ましく思います。

さて、今回の野菜セットに入っている、
赤いピーマンは、通常のものを完熟させたものです。
甘みが増して、とても美味しいです。
傷みやすいので、お早めにお召し上がりください。　（上土井崇）

（ 管理人 ）

土佐佐賀産直出荷組合の お弁当用惣菜4種

★お魚で便利です！　♪

毎日のお弁当作りに、安全で体によくておいしい惣菜を提供しようと
土佐佐賀産直出荷組合（黒潮町）が開発した
白身魚の青しそチーズ焼き


冷凍です。
土佐沖で獲れたシイラが原料です。
主婦や母親が多い社員のアイデアで生まれたものだそうで、ラップをかけずにレンジで温めるだけ。
便利なお惣菜ですが、お味は本格的。
桜井食品のパン粉を使うなど調味料の安全にもこだわっています。
ボリュームたっぷりで、一切れでも満足しそう。
お弁当のおかずだけではもったいないかも。
加工品はいいものを上手に利用したいですね。

注文書にはほかにこんなのもあります。
白身魚のバジルマヨネーズ焼き


白身魚のチーズ春巻き


白身魚のケチャップ煮


お試しください。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2019年5月号より転載しました。