便利なバラ凍結

★ 秋川牧園冷凍素材 バラ凍結 ★
少量や少人数の時にも、脇役で使いたいときにも
要るだけ使ってあとは冷凍庫へ！

若鶏もも肉切身 バラ凍結


モモ切り身は、一口サイズの大きさでバラバラに凍っているので、
要る分の数だけ取り出して、ソテーやトマト煮込み、うま煮にできます。


若鶏むねミンチ バラ凍結


ミンチも少量だけ取り出して、
そぼろにしたり、
鶏肉団子にしたり、
オムレツや野菜炒めに入れたりと工夫ができて重宝します。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2015年11月号より転載しました。