高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月設立の「高知土と生命を守る会」を母体にした
40年の歴史をもつ生産者と消費者の会です

自家製酵母液のゆくえ。

2012-12-13 08:13:41 | 作ってみたら・・・おいしそう
運営委員Hです

自家製酵母でパンを焼きたい
という私の夢をかなえてくれるはずの
自家製酵母液でした(こちら

しかし
パンはうまく焼けませんでした(こちら

酵母液はどうなったのか…

冷蔵庫の野菜室に入れられたままです

野菜室を開けるたびに
そのかなしいすがたが
目にとまります

ある日
ひらめきました

スムージーこちら)にいれてみよう…

酵母液なので酵素がどっさり
含まれているはずです

スムージーは酵素をとるための
ドリンクなのです

おかげで
毎日のスムージーに入れられて
残り少なくなりました



スムージに甘みがでる
ような気がします

スムージー用に酵母液を
つくろーかなー
と考えているところです
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