色と味

培養土の袋栽培の胡瓜が実ったので収穫してみました。

皮が硬いです。胡瓜が曲がるのは、水不足と聞いた事が有りますが、どうなんでしょうか？。

左の三本は、畑でマルチを使って育てている物、右の３本が培養土の袋栽培品です。

培養土の方が、色合が濃く、見た目は美味しそうでしたが、皮が硬くて、スポンジー、パリッと感が少なかったですね。

俺は、少しだけ未熟で、もぎ立ての胡瓜の香りと味が好きなので、ほんのちょっぴり寂しい気が・・・。