京都丹波の日本料理屋 津多屋です。 

日本の食の宝庫であるここ京都丹波の魅力と味力(みりょく)を最大限引き出せるように日々、料理道に精進していきます。

無事終了

2016年10月30日 | おすすめ情報


フィールドグラスさんのイベントに参加させていただきました。

若女将が2日間準備から色々してくれました。

いろいろな方と出会え、新たな発見もたくさんありました。

新たなチャレンジは、新たな課題と収穫がありますねー。

新作コラボスイーツも素敵な仕上がりでとても美味しかったです。

行ってきました

2016年10月28日 | おすすめ情報


南丹市立文化博物館に行ってきました。

地元の超オススメスポットですね。

展示されてる資料が全て頭に記憶出来たらよりこの街の魅力を数倍感じることができるのになーといつも思いながら館内をまわってます。

今でも充分魅力を感じさせてもらってますが、
個人的には、冗談ではなく世界トップレベルの観光スポットの宝庫ですね。(^O^)
こむぎ山なんかは、世界中の人が押し寄せてきても全く不思議じゃないパワースポットです。なかなか伝える、プロモーションって難しいですねー。伝え方で印象が変わりますし、これからが楽しみです。

ブラ地理ジョ

2016年10月27日 | おすすめ情報


きになるワードが


ブラ地理ジョ

空前の街歩きブーム?らしいです。

園部にはブームが来てませんが
先取りしております。(^O^)
ブラ地理ダン【男】

ポケモンGoとコラボして街の歴史発見したいですねー。
よく気持ちがわかります。

いかがですか

2016年10月26日 | おすすめ情報


食欲の秋もあっと言う間に過ぎてしまいます。

秋の味覚たっぷりの会席コース是非一度ご賞味願います。


魚に春で

2016年10月25日 | おすすめの一品


いいサイズの鰆仕入れました。

今回は焼き物で使用します。

脂がのってきて、焼き上がりもふわふわで美味しいですよー。

是非ご賞味ください