京都丹波の日本料理屋 津多屋です。 

日本の食の宝庫であるここ京都丹波の魅力と味力(みりょく)を最大限引き出せるように日々、料理道に精進していきます。

やっぱり

2017年04月18日 | おすすめ情報
テフロン加工を使用していましたが、だし巻きはやっぱり銅板になりました。

メンテナンスが大変ですが、使い勝手が良いですね。^ - ^

油を溜めてじっくり馴染ませていきます。
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