京都丹波の日本料理屋 津多屋です。 

日本の食の宝庫であるここ京都丹波の魅力と味力(みりょく)を最大限引き出せるように日々、料理道に精進していきます。

南丹焼き 講習・・・

2012年07月12日 | 日記
先日青年部が作っている南丹焼きを

女性部さんにも作っていただけるようにと

八木支所で焼き方講習会?がありました。


青年部でも焼ける部員が少ないのでちょうどいい機会なんでみんなで覚えましたーー。

とても分かりやすい作り方にしてあるのでやりやすかったです。





もちもちしておいしかったですよ。栗餡 小豆 黒豆  丹波らしい具になってます