こんにちは。じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。
本日は以前にも紹介した、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の人気メニュー『白いカレー蕎麦』をご紹介します。
箱根の中でも雪の深い土地の仙石原にある当店は、箱根でも雪深い地域で有名です。
そんな土地に見立てた『白いカレー蕎麦』、メレンゲを白い雪に、カレーを仙石原のススキに見立てたました。
当店ならではの逸品でとても人気が高く、『インスタ映え』するに間違えなし。
メインの蕎麦には数種類のスパイスを効かせ、つゆには当店自慢のカツオ出汁を合わせた辛めのカレー に仕立てました。
お蕎麦の上に、自然薯を合わせたフワフワの白いムースで覆っています。
辛めのカレーがフワフワのムースで、マイルド な辛さで味も見た目も斬新な蕎麦です。
是非一度ご賞味あれ。
また、じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
自然薯の他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、『生しらす』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。ご自宅用や贈答品など、各場面に是非ご利用ください♪
九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉に、皮ごと摩り下ろした自然薯を練りこみ、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を手打ちしております。
麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになり、蕎麦本来の旨みに、自然薯の香りが合わさり、九十九こだわりのじねんじょ蕎麦が完成します。
地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。
まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。
小田原 魚河岸 でん >>地図
～小田原箱根の名物グルメ～ 株式会社JSフードシステム
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