長崎西海伊佐の浦ダム公園

キャンプは楽しい。
特に久しぶりのキャンプは楽しい！

さて，仕事が終わって，その足で目的にに向かう。
そこは，ニックの国！そこで，本日の鶏団子鍋の材料となる野菜を購入。

そうして，伊佐の浦ダムにあるキャンプ場へ向かう。
ここは，シーズンになると，人が多いのでござるが，12月ともなると，
貸し切りなのでござる。こんな寒く，小雨が降る日には誰も来ないか・・・。

早速，場所を決めて，ランタンを用意する。
このポンピングのワクワク感がたまらない。
そうして，料理の用意。
鶏団子は，職人U氏が挽肉にして味付けを行っている。
あちきと，若手のN君（彼だけ20代，他はみんな40代でござる）とでテントなどの用意。

ちょいと遅れて到着したH殿が，焚き火の準備を行う。
もう，薪は切ってあるので，簡単にできる（これは設置した場所を荒らさない焚き火セットなのでござる）。

さて，そこで呑み物の準備をして乾杯！
職人U氏の手作りハムを食す。材料選びからこだわっていて，
実に旨くできた特性ハムを切り分ける。今回はこれを２ブロック用意してくれた。

あちきは，呑み物担当でござったが，肝心のグレープフルーツを家に忘れ，
カクテルを作ることができなかったが，持ってきたウォッカやラム，バーボンなどを楽しんだ。

H殿は，つまみを作る。チーズや肉を桜のチップで燻す。燻製作りでござる。
家では料理はしないと云うH殿でござるが，いやあ，実にこの燻製が旨かった。

ウォークマンは粋なjazzを流し，実に良い夜となった。

もちろん鶏団子鍋も，そのれを食す前のこだわりパスタも絶品でござった。

ハム職人にして料理人U殿，焚き火と燻製担当H殿，
若くてくるくると動き，話題をいっぱい持っているNくん。
バーテンと，料理と音楽を担当するあちき。

それぞれが味を出した実に贅沢なキャンプでござった。

※盛り上がりすぎて，誰も写真を撮らなかった。
良い物は，目と心に焼き付ける。それもまたよし！

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