トリスハイボール

あちきの父は，ちょいとお仕事が終わると，
あちきに，ウヰスキーを買ってくるようにと云ったものでござる。

お使いでござるね。

近所の，友達の家が酒屋で，
そこで，ウヰスキーを買っていた。
ハイニッカでござるよ。

職人の，ちょいとした楽しみでござるね。

だから，トリスは買ったことがない。



でもね，このアンクルトリスは知っていたかも。



今日は，生協の日。
「トリスハイボール」も届いた。
明治の後半，「赤玉ポートワイン」で寿屋の土台を築くと，
さらに拡張を図った鳥井氏だが，
模造アルコールのような商品を手にする。
これでは売り物にならないため，葡萄酒用の樽に寝かせたらしい。
それが熟成され，それを販売。
これが「トリス」でござるね。
もちろん，これは正確にはウヰスキーではないのだが・・・。



ま，いいじゃん。
その後，ちゃんとしたウヰスキー作りに取り組むわけでござるよ。
ほら，泡がたってきた。
ハイボールの語源は，いくつかあるが，
この泡もその一つでござるね。

戦後，トリスウイスキーが発売され，
原酒の割合を５％から１０％に上げて
２級ウヰスキーとして発売したそうな。

その後はみんな御存知の通り。



いつもは，バーボンをロックでいただくのでござるが・・・。
たまには，ソーダで割るよ。
でもね，今日は，トリスハイボール。

頂きま～す。
うん？レモンの風味・・・それに少し甘いかな？

う～ん，誰にでも飲める味でござるね。

でも，あちきには，もう少しパンチが必要でござるね。

スモークしたサーモンと，
ナッツ，それから枝豆，そうしてもずく。
さっぱりしたおつまみでいただこう。

 
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