本日は、藤沢やら辻堂にて用足し。急いで平塚に戻りたかったので、“駅蕎麦” と参ります。辻堂駅・東改札内の「濱そば辻堂店(はまそばつじどうてん)」にて、ちゃちゃっと手繰っちゃいましょう。ふむふむ、こんなの初めて・・・「わさび菜紅生姜天そば」(税込400円)なんて、面白そうじゃない。
引き出し式のスチーマーのようなもので、1人前ずつ蕎麦を都度都度茹でているようですね。おっ、次は小生の蕎麦が出てくる番だな。
ほうほうほう、なるほど、紅生姜がたっぷり入ったかき揚げね。
薬味のどっかんねぎが「わさび菜紅生姜天」を隠しちゃっているので、脇へ寄せて全貌が明らかに・・・一瞬、桜海老かと勘違いしちゃう。
それなりにコシが感じられる蕎麦。「わさび菜紅生姜天」は、なにに近いかなぁ・・・わさび菜は、特に主張することはなし。紅生姜は、うーむ、あれか、すーすー主張する感じは、「串かつでんがな」で食べた串揚げ「紅生姜」(関連記事)に近いかも。これだったら、普通の「かき揚げ」で良いかな、ゴメンチャイ。
はい、美味しかったです。ごちそうさまでした。
濱そば辻堂店(はまそばつじどうてん)
神奈川県藤沢市辻堂1-1-18 辻堂駅東口改札内(地図)
TEL 0466-33-3934
営業時間 7:00-20:30
年中無休(年末年始は要確認)
(日本蕎麦 うどん)