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ありがとう通信

北九州市門司区　辻医院からの通信

旬の味覚

2011-05-17 14:25:52 | スタッフ

今日、院長先生の奥様がふきを炊いてくれました。

今の時期ならではの食べ物ですが、歯ごたえがありとても美味しかったです。

私の主人が旬の山菜などが大好きでよく料理しますが、今もって美味しくできません

これからも修練が必要なようです・・・・

今は食べ物で季節を感じられるものが少なくなっているので残念です。

　　　　　　　　　　　　　看護師　　あびる


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2 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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こんにちは (ひまじん)
2011-05-19 14:39:52
まさにおふくろの味って感じですね。今、食育の時代。未来ある子供たちの為に、食卓にはバランスのとれた食事が並ぶように心がけたいと思います。
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コメントありがとうございます (tsujiclinic)
2011-05-23 14:45:00
先日、患者様にふきを頂き、だしを効かせて、優しい味に調理しました。
スタッフは喜んで食べてくれましたが、
我が家は私だけしか食べません。

おふくろの味にはまだほど遠いかな？と。
まだまだです。
返信する

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