昨日、みんな揃って仕事始め。ニューフェイス2人が加わり、12人で新年のご挨拶でした。
初仕事なので、と、ちょっとした手料理をみんなに食べてもらいました。
中でも、お雑煮のお餅を振る舞いたくて
。一昨年前から友人宅で行なわれている餅つきに参加させてもらっています。
大勢での餅つきは今回も本当に楽しかった。
毎年、ありがとうございます
このお雑煮に入っているのは、うすと杵で院長もついたお餅
です。｛餅つき後の2,3日、全身が筋肉痛でした。
｝そのお餅が美味しいこと
なめらかで引きもよく、お店のお餅とは味も違います。
友人のお母様から教えてもらったことですが、
まだ柔らかいお餅を保冷パックに入れて冷凍していれば
食べたいときに自然解凍すると、柔らかいんですよ、本当に
みんな、お餅の美味しさには感動してくれたようです。
喜んでくれてよかった
みなさんに感謝です。ありがとう
