パソコンの調子が悪いですね。2日連続UPできませんでした。
何でやろ？
何でやろ？
バンドの練習をもう2ヶ月くらいしていません。
ライブは年内に出来るか？どうか？
もう少し、待って練習をしようとの事。
はたして、私達のバンドはこれからどうなるのであろうか？
ｉｔａｄａｋｉのダウンロードの数は、少ないね。2回（・・・泣き笑い）
順位もドベから3番か4番くらいでした。
もちろん、そのうち1回はリーダーである私（自慢にもならん。）（爆笑）
母親が、昔から私のことを
「やれば出来る子やけん！」
と言っては、おだてられて勉強してました。やれば出来る子やけんが、ドベから3番から脱出して、せめてドベから6番くらいになってやる！（低すぎる目標！）（笑）
ライブは年内に出来るか？どうか？
もう少し、待って練習をしようとの事。
はたして、私達のバンドはこれからどうなるのであろうか？
ｉｔａｄａｋｉのダウンロードの数は、少ないね。2回（・・・泣き笑い）
順位もドベから3番か4番くらいでした。
もちろん、そのうち1回はリーダーである私（自慢にもならん。）（爆笑）
母親が、昔から私のことを
「やれば出来る子やけん！」
と言っては、おだてられて勉強してました。やれば出来る子やけんが、ドベから3番から脱出して、せめてドベから6番くらいになってやる！（低すぎる目標！）（笑）
先日UPした、インドカレーのレシピのスパイスなんですけれども、すべて、GABANのスパイスです。以前は、コリアンダーが見つからなくて作れませんでした。（私達が住んでいるところには、スパイスコーナーにコリアンダーが無かったのですね・・・）
今回、近所にイオンが出来て、スパイスコーナーをのぞいて見ると、充実していました。GABANだけでも数種類のスパイスがあります。
そこで、ターメリック（袋状）チリペッパー（袋状） GABAN製
コリアンダー（瓶状） GABAN製
・・・後は、ご家庭のもある、ウスターソース、ホワイトペッパー、粗引きブラックペッパーです。
この作り方で作ったカレーは、翌日、嫌な感じがしません。多分、ターメリックが健康に良いのか？化学調味料を使ってないからかもしれません。
市販のルーを使ったカレーは、次の日になんか調子が悪いんです。年のせいかもしれないけれど・・・。
もっと、本格的に仕上げようとするなら、スープを、鶏ガラ、牛骨、クズ野菜などで取って作るともっと美味しいかもしれませんね。その時は、野菜に必ずセロリをいれてください。
それでは！
今回、近所にイオンが出来て、スパイスコーナーをのぞいて見ると、充実していました。GABANだけでも数種類のスパイスがあります。
そこで、ターメリック（袋状）チリペッパー（袋状） GABAN製
コリアンダー（瓶状） GABAN製
・・・後は、ご家庭のもある、ウスターソース、ホワイトペッパー、粗引きブラックペッパーです。
この作り方で作ったカレーは、翌日、嫌な感じがしません。多分、ターメリックが健康に良いのか？化学調味料を使ってないからかもしれません。
市販のルーを使ったカレーは、次の日になんか調子が悪いんです。年のせいかもしれないけれど・・・。
もっと、本格的に仕上げようとするなら、スープを、鶏ガラ、牛骨、クズ野菜などで取って作るともっと美味しいかもしれませんね。その時は、野菜に必ずセロリをいれてください。
それでは！
もう少し、料理のネタを！と言うリクエストにお答えして、インドカレーのレシピを！
台所が汚いのは簡便してね。男の一人暮らしやけん！
それでは、どうぞ！
まず、材料ね。
香辛料が、ターメリック、コリアンダー、チリペッパー。
肉は若鶏のもも肉、（安いやつです。鶏肉が嫌いな人は、牛肉か豚肉でも使ってください。）
野菜は、たまねぎ１個、トマト１個、今回は、にんじんも１本（なんか、にんじんを入れた方が美味しいです。入れなくてもいいけど。）
後は、生姜とにんにくです。
まず、最初に鳥のもも肉を一口大に切り、
フライパンで塩コショウしてキツネ色になるくらいに炒めます。
炒めたら、鶏肉を取り出し、タマネギとにんじん、生姜とにんにくのみじん切りを油をたしたフライパンで炒めます。
これも、キツネ色になるくらい、このくらいかな？
炒めたら、トマトの荒みじん切りを入れます。
これも、このくらいまで炒めてください。トマトの形が無くなるくらいが目安です。
ここで、スパイス！ターメリック一袋まるまる。コリアンダーは1/3から半分くらいまで好みで、チリペッパーはこれも好みで1/3くらいから、徐々に。自分で好きな辛さに。（２，３回失敗しないと、分量の目安は解りません。）（ターメリックを１袋でコリアンダーとチリペッパーは1/3とすれば大体OK）
これを、焦がさないようにこの状態まで炒めて、（感触がモコモコとなります。３，４分くらいです。）
水200～300CCと固形スープを入れます。
よくかき混ぜて、ダマにならないようにね。かきまぜてください。沸騰してきたら、最初に炒めていた鶏肉を入れます。
んで、ウスターソースと塩と胡椒（荒挽きブラックとホワイト両方）で味を調えながら、10分から20分くらいかな、煮込んで出来上がり！
お皿に盛って、よく冷えたビールとチキンカレーの完成です！
台所が汚いのは簡便してね。男の一人暮らしやけん！
それでは、どうぞ！
まず、材料ね。
香辛料が、ターメリック、コリアンダー、チリペッパー。
肉は若鶏のもも肉、（安いやつです。鶏肉が嫌いな人は、牛肉か豚肉でも使ってください。）
野菜は、たまねぎ１個、トマト１個、今回は、にんじんも１本（なんか、にんじんを入れた方が美味しいです。入れなくてもいいけど。）
後は、生姜とにんにくです。
まず、最初に鳥のもも肉を一口大に切り、
フライパンで塩コショウしてキツネ色になるくらいに炒めます。
炒めたら、鶏肉を取り出し、タマネギとにんじん、生姜とにんにくのみじん切りを油をたしたフライパンで炒めます。
これも、キツネ色になるくらい、このくらいかな？
炒めたら、トマトの荒みじん切りを入れます。
これも、このくらいまで炒めてください。トマトの形が無くなるくらいが目安です。
ここで、スパイス！ターメリック一袋まるまる。コリアンダーは1/3から半分くらいまで好みで、チリペッパーはこれも好みで1/3くらいから、徐々に。自分で好きな辛さに。（２，３回失敗しないと、分量の目安は解りません。）（ターメリックを１袋でコリアンダーとチリペッパーは1/3とすれば大体OK）
これを、焦がさないようにこの状態まで炒めて、（感触がモコモコとなります。３，４分くらいです。）
水200～300CCと固形スープを入れます。
よくかき混ぜて、ダマにならないようにね。かきまぜてください。沸騰してきたら、最初に炒めていた鶏肉を入れます。
んで、ウスターソースと塩と胡椒（荒挽きブラックとホワイト両方）で味を調えながら、10分から20分くらいかな、煮込んで出来上がり！
お皿に盛って、よく冷えたビールとチキンカレーの完成です！
今週の今田ハウジングは、バリ島だったっけ？よく覚えていないのですが、別荘を20年間の借り上げで2000万円、しかも、お手伝いさんと運転手、食事が2回ついてでした。これは、安いですね。老後にもってこいの物件と紹介されていました。
もうひとつは、しぶガキ隊のフックンの家と品川昭二のボウズ頭の方のマンションのリフォームでした。ものすごく早く、リフォームしているみたいでしたけれども、大体、あれくらいで費用は、いくら位かかるんでしょうか？
でも、バリ島のお手伝いさん、運転手つき2000万円は魅力やね、遠い夢かもしれんけれども。
もうひとつは、しぶガキ隊のフックンの家と品川昭二のボウズ頭の方のマンションのリフォームでした。ものすごく早く、リフォームしているみたいでしたけれども、大体、あれくらいで費用は、いくら位かかるんでしょうか？
でも、バリ島のお手伝いさん、運転手つき2000万円は魅力やね、遠い夢かもしれんけれども。