はまっているもの

実家からプレゼント🎁

小麦まんじゅう。
ふかふかな生地にあまじょっぱい

しっかりつぶあん、

めっちゃおいしい🫘

最近は和菓子にハマりちゅうです

これは買っておいたもちもちまんじゅう。

オーブンで焼いてたべると

香ばしくさくっと、もちっと、しっとり、

いろんな楽しみがあっていいです。

より単純な製法のものって、

逆に深く複雑さを感じることができて

楽しいです。

そして
これってどうやるんだろう..
という「わからない」がモチベーションになる、

そういうふうに仕事がうまれています。