今日は3.11.
いつもより少しだけ静かに仕事しました。
先日のこと、突然思い出したことがありました。
こどものころの記憶で、白い穂みたいなのが出るイネ科植物の若芽を食べていたことを。
「つ」とか「つば」とか呼んでいたような気がする。
あれってなんだったんだろ？
グーグルで調べてみる。
「白い穂」「イネ科」「食べる」
みたいなキーワードを入れてみたら見つかった。
どうやら、「ツバナ」というらしい。
チガヤの花の芽のことをそう呼ぶのだそう。
そして全国的にその部分を食べていた人多し。
食用というか、子供のころに遊びで食べていた。
という部類。
へ～。
私だけじゃなかったんだなあ。
記憶の中では結構おいしかった気がするものの、大人になってからは出会ってない。
ホントに小さな芽の時に食べないと美味しくないから。そういう小さな芽の状態で見つけることが難しいせいなのかも。
写真はWIKIから。
こんなに育っちゃうともう食べられない（はず）
いつもより少しだけ静かに仕事しました。
先日のこと、突然思い出したことがありました。
こどものころの記憶で、白い穂みたいなのが出るイネ科植物の若芽を食べていたことを。
「つ」とか「つば」とか呼んでいたような気がする。
あれってなんだったんだろ？
グーグルで調べてみる。
「白い穂」「イネ科」「食べる」
みたいなキーワードを入れてみたら見つかった。
どうやら、「ツバナ」というらしい。
チガヤの花の芽のことをそう呼ぶのだそう。
そして全国的にその部分を食べていた人多し。
食用というか、子供のころに遊びで食べていた。
という部類。
へ～。
私だけじゃなかったんだなあ。
記憶の中では結構おいしかった気がするものの、大人になってからは出会ってない。
ホントに小さな芽の時に食べないと美味しくないから。そういう小さな芽の状態で見つけることが難しいせいなのかも。
写真はWIKIから。
こんなに育っちゃうともう食べられない（はず）
あと、緑色のフキの大きなようなものの茎をガシガシと噛んでたのも思う出しました。なんという植物だったのか…
さすがに今見つけてもしないでしょうね。
ふきの大きなようなのかはわかりませんが、「すいば」とか「すかんぽ」という草の茎（ちょっと空洞になってる）をがじがじやってた記憶はあります。ちょっと酸っぱくてくせにある味でした。
確かに酸っぱかったです。
今考えたらよくあんなものをガシガシしていたと思います。
あと、秋口に田舎の家の前の山に上がる道になっていた柔らかい小さい木の実、薄い紫色なのですが、これが分かりません。味はちょっと酸っぱいような甘いような。田舎に帰った時にその場所に行ったのですがもうその木はないし、兄に聞いても覚えていないとのこと。
小さい時の記憶の引き出しは何かの拍子に当時嗅いだ匂いや味と一緒に引き出されてきます。不思議です。
私もこどものころは名前も知らずに遊んでいたり、食べたりしていたもの（子供ながらの呼び方はありましたが）が、大人になってネットの力を借りて、全国区の名前を知ったということがいろいろあります。
シイの実と思って食べていたものが「ツブラジイ」という名前だったり、ツバナもスイバも紫カタバミもそうです。
忘れずに大事にしたいものですね。
子どもの頃春先になると川の土手で摘んでガムみたく噛んでいました。飲み込めるわけでもなくただ少し甘いのを噛んでは味がしなくなると吐き出すだけです。
「つばな」で検索されたのですか？ご来訪ありがとうございます＾＾
そういえば、飲み込めなかったかも？
と思い始めました。
特に少し育って筋張った芽は噛むだけだったかも？？？
コメントありがとうございます。
昭和22年ごろのお話なのですね！
色は確かに赤っぽいものも白っぽいものもあったような気がします。
どっちをたべていたかはちょっと思い出せませんが。
ありがとうございます。
幼い時道端のツバタ食べていましたよ
白い綿毛を包んでいる緑の葉を数枚剥いてから
大して味もないのに(笑)何が美味しかったのか？
どれだけお腹が空いていたのか(笑)
現代人にはわからない懐かしい思い出ですね
「ツバタ」と呼んでいたのですね。
同じものだと思いますが、よかったらどちらの地域なのか教えていただけますでしょうか？