初大学いも

先日ネットで見つけた大学いものレシピ。
大学いも作るの初めてです。
フライパンで蒸し焼きにする方法で簡単です。
しょうがを加えれば大人向けの味。

中国語の授業中さつまいもの皮まで食べるとデトックス効果大！という話題もあり皮ごとです。

しばらく連続して作ってみます。