今年の年末にお作りするお節は売り切れました。ありがとうございました。
お家でマガーリのお取り寄せも現在売り切れです。クリスマス向けのローストビーフをお作りできればな～と考えております。またご報告申し上げますね。
昨日の賄い：蟹クリームコロッケ . . . 本文を読む
得なことに乗り遅れると損をした気になる？ 昨今そんな風に考える人が多いような気がします。
GO TO がその最たるものかな？ GO TO が始まるや否や予約の嵐。と思ったら予約キャンセルも嵐。つまりは自分の本当に行きたい場所やお店を精査することなく予約に走ったという印象を受けました。なぜなら予算には限りがあって早く使わないと予算オーバーでポイントが加算されないからです。GO TO EATの予算は4 . . . 本文を読む
オリンピックIOCのバッハ会長が来日。いかにも日本でのオリンピック開催は大丈夫と太鼓判を押しに来たという感じでしたがまだまだ安心するには早すぎます。
というのも松井けさ子さんのブログにはバッハ会長の母国ドイツでは、今こんな状態なのに１平方㎞あたり3000人という人口密度の非常に高い東京でオリンピックを開催するなんて正気の沙汰とは思えない的なコメントを寄せていたそうです。オリンピックから撤退しそうな . . . 本文を読む
2連休です。有難い有難い。夏の間はランチは毎日、デイナーは週後半だけというスケジュール。よって月曜日のみがお休みとなっておりました。11月から以前の形態に戻し月曜日と第一、第三火曜日は定休日。そして定休日以外は毎日デイナーもやることにしました。
2日連続のお休みがあると普段できないアイロンかけとかできたりして、これから大活躍のスカーフやストール類のアイロンをかけました。う～ん、スッキリ！！
昨日 . . . 本文を読む
毎年恒例寒川神社さんへ午後行ってまいります。
寒川神社は八方除けの神社として知られておりますよ。 この一年のお礼と来年も八方ゆっくりと前に進めるようにとお願いしにまいります。
帰りに近くのシクラメン屋さんに寄りシクラメンを購入するのも恒例です。
今年はコロナ、介護と新たな課題が起きました。
コロナは天然痘のように絶滅させることは不可能。ならば限りなく安全に暴露しながら免疫を付けていくのが得 . . . 本文を読む
コロナウイルスの真実。
①Go Toの利用者は累計3000万人に達したが、旅行中に感染した陽性者は100人だけ。Go Toがコロナ感染を広げていると煽っているマスコミがいるが、全くの見当違いのようです。
②コロナウイルスは絶滅が難しそう。薄い暴露が有効だと専門家が仰ってます。マスク越しに軽くウイルスに暴露されることで免疫力の強化につながるそうです。
③第3波の陽性者はgo to 前に検査をす . . . 本文を読む
感染者数が冬の寒さで増加中。go to の影響もあるのかもしれませんが、結局風邪のウイルスですから乾燥と寒さでどんどん強くなるんですよね。
暖房しないと体温落ちますが暖房のしずぎは乾燥の元。北海道が良い例で北海道の家って往々にして暖房がめちゃくちゃ効いてます。おそらく家の中では半そででいられるほど。
今年は乾燥を防ぐ意味で少し調整、家でも暖房の効かせすぎに注意しないといけないと思います。
あとは . . . 本文を読む
洗足池でお店をしていた時にお世話になったご近所にお住まいのおじい様がご逝去なされました。
お店を始めたお客様が少ないころにご夫婦でふらっとお寄りくださり、他にお客様がいないのをみて帰り際に
【また来るから、潰れないようにしてね～】とおばあ様がお声をかけてくださったのが励みになりました。
その後も月に数回ご家族とともに、或いはお二人で通ってくださり、お店が混んでいると
【いつもご繁盛で💛】とまたま . . . 本文を読む
秋篠宮が天皇継承順位一位である立皇しの礼が終了いたしました。
これから女性天皇とか女性宮家のうんぬんが話し合われるのでしょうね。これからの時代、安定的な皇位継承には女性、男性言ってられないかもと思います。
エリザベス一世。チューダー王朝の黄金期（ゴールデンエイジ）を作り上げスペイン艦隊を蹴散らした人。あらゆる国の王からの求婚ものらりくらりと断り、その間政治的に利用したとまで言われていますよね。 . . . 本文を読む
本日はクリスマスディナーのお知らせです。
今年もクリスマスディナーは世界最高峰といわれる魅惑の香、アルバ産白トリュフです。
今年も世界最高峰イタリア アルバ産白トリュフ☆彡
期間：12月18日(金）～25日(金） 21日は定休日です。
コース：12000(税込み）グラスシャンパーニュ付き
内容： ＊オマールエビのサラダ(甲殻類がNGの方変更可）
＊チーズのスフォルマート 白トリュフ . . . 本文を読む
