マガーリ年末年始の営業予定です
１２月は１８日から２７日まで通しで営業いたします
何卒よろしくお願いいたします。
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今年の紅葉。最後かな？
綺麗でしょ。本物はもっと大迫力。
帰宅して母に写真を見せる。
綺麗でしょ。
あ、でもここは大きい紅葉が一つしかないから、やっぱり京都よね。
よくそんなこと覚えてるね。
視点が違うのよ、あはは。
はい、母は天才的だと思う事しばしば。ローマの街も一発で覚えてタクシー運転手に道が違うと指摘していたことを思い出す。人間GPSの働き大。
私は父似。そこ、母に似たか . . . 本文を読む
年末、友人たちから体調不良の声がちらほら。
メンタルダウンで会社に行けなくなった方もいるし、手術が必要かもしれない友達も。。。
起こってしまった事は今更しょうがないので現実を淡々と受け止めて、対策を。
メンタルダウンした友達は私と同じ年。生活を考えると今の会社のお給料は捨てられないと彼女はいうけどメンタルを甘くみちゃいけないと思うし、それが内臓に影響を及ぼしたら
将来的に医療費にお金がかかる . . . 本文を読む
昨日のマガーリはワイン会。主催者は私ではないのですが、ピエモンテとトスカーナのワインを使うという事でマガーリに白羽の矢が立った次第。
ワインを伺って、温度管理をするのは私の勉強。ワインを説明してお料理とメニューを考えるのはシェフのお仕事
人様のお持ちになるワインに合わせて。。。お食事をはマリアージュ（結婚つまりはワインと食事の相性を指す）が大事だし、これがお店としては大変勉強になります。
昨 . . . 本文を読む
開催されているcop25。日本は石炭火力発電所の新設、今あるそれを将来的には廃止すべきという国連の要望に対し、選択肢として残してい行きたいと発言。
早速、環境団体の国際ネットワークから温暖化対策に後ろ向きな化石賞なるものを受賞したという。
日本は再生可能エネルギーの導入が他さんと比べて遅れているけれど、それでも新規の再生可能エネルギ―は２２年までに新規火力発電より、既存のものでも２５年までには安く . . . 本文を読む
休み～という感じでした。
まずは叔母に今日朝からいないよ～と報告。というのも、いるとお犬様の訪問を受けるのでね。
で、朝から上野にゴッホ展を観に行きました。たちつくすしかないという迫力。オルセー、ルーブル、そして安田生命（笑）ゴッホは何回も見ているはずなのに見るたびに圧巻！！なのです。
印象派の影響を受ける前の物も素晴らしいのですが、やっぱり印象派以降が好きです。特に精神病棟に入っていた時は精 . . . 本文を読む
飲食業していると当然食材大事です。
今年は秋刀魚が駄目でした。前年比の漁獲高６８％減とか。。。この先もいろんな要因で秋刀魚がもどってくるとはなかなか思えませんね。
そしてこの異常気象。雨、台風、高波。
マガーリが使わせていただいている無農薬野菜を作る方も被災いたしました。収入がなくなるわけです。ほんの少し寄付は致しましたがなんのお役にも立てないだろうとは想像してます。
そして先日アフガンで亡 . . . 本文を読む
いよいよ三菱UFJが不動稼働口座に手数料を取ると発表したそうですよ。他さんも追随間違いなしですね。
となると、経済評論家豊島逸夫氏がいうように金かな？マイナス金利時代には金利なしの金は高金利になりますからね。
純金コツコツ。。。という宣伝。気にした方が良いかもね。あるいは箪笥預金？（現実味ないけど）
昨日の賄い；鶏のから揚げ、菜花の茹でたもの、人参グラッセ
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ソフトバンクが仲間内の会社間で株を交換、損をねん出し、利益と相殺、税金逃れをしたというニュースには～とため息。
ゴーン氏にしても孫さんにしてもお金ってある人は払いたくないのね～とつくづく思う今日です。税制の改革必要じゃないですか？
一方もうひとつのは～は、アフガニスタンで人道的支援を続けられていた中村さんが襲撃でなくなったということ。
９．１１のあと、アメリカの攻撃を批判し、それよりも砂漠に緑と . . . 本文を読む
昨日は高松から一時帰省の後輩ちゃんとその高松友達との飲み会。代々木八幡の晴れ間に行ってきました。
このお店は後輩の働いていた会社を脱サラして女性が始めたお店。ビブグルマンを２年連続で取っているそうですよ。美味しかった～。
セイコ蟹 福井出身の女将さんですからね。
後輩の友人である高松の方もご自分で企業され今や講演でも引っ張りだこの方。頼もしい女性です。
もはや男性女性は関係ないですね . . . 本文を読む
