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自由が丘駅前のイタリアン、マダムのひとりごと

今朝もポルチーニのご紹介です。

2019年10月04日 | マダムのひとりごと
昨日に引き続き季節のポルチーニ茸のご紹介です。
今朝はフレッシュと乾燥ポルチーニを合わせたソースを使った手打ち麺。魅惑の香りがご馳走ですよ。



もうすぐトランプ氏の内幕本が出ると言います(来週?)
そこにはメキシコからの移民を撃ち殺せないか?とか堀をほってワニを放ったらどうか?とか。。。冗談にしても笑えない言葉の数々が紹介されるようです。
こんな方のポチを安倍さんはず~としていてお隣さんたちとの外交を怠るというか?自分達の非を認めず複雑にしている。今後のアジアでの立ち位置は大丈夫なの?と心配ですよね。

昨日の賄い:QP料理を参考にして韓国風スープ。出汁に浅利をいれてスープを取り、ジャガイモとキノコ、レンコンをいれてスープに。生の韮、しょうゆ、ラー油を混ぜたものを
上からかけて食べる。本来はこれにうどんやラーメンを入れるようですよ。美味しかったです。キュウリとワカメの酢の物
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