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自由が丘駅前のイタリアン、マダムのひとりごと

釧路のひょうたんが閉店(´;ω;`)

2022年09月27日 | お知らせ
釧路の街中にある炉端ひょうたんが老朽化のため来年3月には閉店とのことで早くも常連さんで賑わっているそうです。
あそこほど美味しい金目やら牡蠣やら毛ガニやら正直食べたことな~いというレベルのものが飲み食いして1万円で食べれれるお店です。地元産、釧路産しか使わないので最高の味です。その魚は生でももちろん美味しいけれどお母さんがちょっと干してくださった干物を焼いてくれるんですよ、これがまたまた最高。
さらに一番おどろくのは蒸金目。身がとろとろで口の中でとろけます。日本酒との相性は抜群ですよ。
時間があるときに予約が入れば是非もう一度だけ行きたいな~、神様~💛

今日の賄い:ゴーヤのピカタ(ごま油で焼きます)、豚のタンと頭の味噌漬け。
昨日旧東海道沿いのお店で買ったもの。鰹、無花果、焼きナスのマリネ

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