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自由が丘駅前のイタリアン、マダムのひとりごと

転んでもただでは起きぬタイプです( ´艸`)

2021年01月19日 | マダムのひとりごと
コロナ禍、ずーっとやってみたかったパンツァロッティをはじめることができそうです。
この企画はずいぶん前、ミラノでこの揚げパンを食べてからやってみたかったのです。毎日通常の仕事に追われているとついつい忘れがちになってしまう事、そんなことがコロナ禍できたと言ってよいとおもいます。

本来なら温かいものを店頭でお渡しがベストなのでしょうが、今回は冷凍でお送りします。解凍して再び美味しくお召し上がりいただけるか?何回も実験してようやく味や温め時間を決めることができました。仕事をしながら温めなおしたパンツァロッティでサックと食べて即仕事に戻っていただけるイメージのものが出来上がったと思っております。

明日、野菜たっぷりのラザニアを試食し、そしてラザニアとパンツァロッティともにお取り寄せのご連絡をさせていただきます。コロナ禍でもただでは起きたくないタイプの私です。



昨日の晩御飯:最近はまりなおしたきりたんぽ。せりが大好きなのでマイタケとともにたっぷり。
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