寒い日に心身ともに温まりましょう。

寒いですね～。

ノロウイルス（ハリウッド俳優さんみたい）が流行っているそうです。皆様、うがい、手洗い、身体冷やさず頑張りましょう。
あと勿論睡眠、お食事大事です。
年末も健康に～。

さて、友達の友達から素敵な手紙。ショウガの花の絵手紙いただきました。そしてもう一通は博多のマリンワールドから文通友達、ネクタイ労働者様から。
寒い中、心温まるお手紙。今日はこの後、自分からもお手紙だそうと思います。



そしてそして心が温まったら身体も温めましょう。
先日もご紹介しました。身体が温まる猪の赤ワイン煮。シェフのスペシャリテ。メインディッシュとしても太麺の手打ちを合わせても最高です。



そしてもう一つ。身体を温めるのにワイン。


アニエス・パケ　オークセイ・デュレス・ルージュ2005　７，０００円

美人女性醸造家です。「コート・ドール」、「ランズ・ブール」、「ポール・ポキューズ」「ジョルジュ・ブラン」といったミシュラン３つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深い旨みに満ち溢れています。身体の芯が温まるような優しさにあふれてます。クリスマス時期におすすめ。