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自由が丘駅前のイタリアン、マダムのひとりごと

キアニーナ到着~。

2019年11月09日 | マダムのひとりごと
ビステッカアッラフィオレンティーナ(フィレンツェの名物のTボーンステーキ)のお肉、キアニーナが届きました。

27か月の出産してない雌のみ。雌で型が小さいので思った以上に厚みが。。。焼くのにお時間頂戴しそうですけど、美味しいものを待つ時間楽しんでいただきたいと思っておりますよ。



キアナ牛とキアナ牛の掛け合わせの正真正銘のキアニーナ。今日、私も味見をする予定でございますが、自信をもって皆さまにお届けできるものだと思っております。

限定ですので物はあと僅かです。必ずご予約くださいませ。

昨日の賄い:たっぷり野菜炒め、お豆腐のじゃこのせ
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