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自由が丘駅前のイタリアン、マダムのひとりごと

お取り寄席開発商品ほぼ完成です☻

2021年01月15日 | マダムのひとりごと
在宅で働きながらランチを作るのには時間を割きたくないとおっしゃる主婦の方が多いので今回開発したのはレンチン&トースターで簡単に食べられる揚げピザパンです。 当初のお味は3種を予定 トマト&モッツアレラ ゴルゴンゾーラチーズ トマト&モッツァレラと無農薬野菜 ミラノで似たものを食べて以来ずっとやってみたかった商品です。冷凍で送った場合の解凍、温め方法がなかなか難しく時間がかかりました。 . . . 本文を読む

お陰様で15年経ってました。

2021年01月15日 | マダムのひとりごと
友人から素敵なカードとお菓子を頂戴しました。 2006年1月12日オープン。実はオーエルだった私がワイン関係のしごとに就きたくて、実にふわふわとした気持ちで始めたのでした。やってみるとシェフはプロですし、こんなんじゃ失礼だ、ちゃんとしなきゃねという気持ちが強くなり今日に至っております。 ここまで続けられたのは一重にお客様皆さまのご支援のお陰、そしてシェフまた家族の協力のお陰と思っております。 . . . 本文を読む