らいたーがイクッ!

豆腐、納豆、こんにゃくの業界専門紙記者、「らいたー」の生活をちょっとだけ暴露します。

まだまだやばいぜっ!

2005年10月07日 08時45分28秒 | Weblog
今日の日経MJに
「食品卸・スーパー兼営のアルビス(富山)は
豆腐製造のクレハ食品(富山県小杉町)を子会社化した」
とあった。

所詮、スーパーにはかなわないのか、豆腐業界。
そんなことはない。
卸売りでも小売りでも、立派にがんばっている豆腐業者が全国各地にたくさんいる。

日本の伝統と食文化を支える業界として
底力を見せてやろうぜっ!!