自家製スイカ

親戚からスイカが送ってきました。

定年後、畑を借りてつくっているそうですが、

こんなに立派なスイカができるとは驚きです。　　(◎o◎)





みずみずしくてとてもおいしかったです。

糖度的には塩をかけないでも十分ですが、

熱中症予防のために塩をかけました。





スイカの青いところも風味があって好きです。

塩をふって冷蔵庫で冷やすだけ、

スイカの皮にはコレステロールを減少させる作用があるそうです。

エコにもいいです・・・(#^^#)


今からわが家の畑に行ってきます。