最近は旦那さんと小千谷のラーメン店の開拓をしているような。
ラーメン夫婦です、こんにちは
塩つけめん ￥７３０
麺がお蕎麦のようで、歯ごたえはかなりのコシがあります
モゴモゴと噛み締めました。
麺はかなり好みのコシです
普通盛でも麺の量が多く、店員さんが気をつかって声をかけてくれました
少量にすると、ワンタンがサービスで付いてくるそうです。
でもお腹がすいていたので普通盛にしてもらいました
スープは濃厚でとろっとしています。
陶器のお鍋のようなもので、あっつあつの状態で出してくれます
なかなか冷めにくく、麺にからんで
グーです。
醤油びっくり焼豚つけめん ￥１０８０
旦那さんが注文。
焼豚がこれでもか！と盛られています
豚バラのようで油が多かったので、後半かなりしんどそうでした
こちらのお店の麺が固くコシがあり、個人的にとっても好みの麺でした。
ご夫婦でやってらっしゃるのでしょうか？
おススメメニューなど気軽に尋ねることが出来て、丁寧に答えてくださったりと居心地がよかったです
地元の女子高生もラーメン隣で食べてたり、女性でも入りやすいのかもしれません
あ、種類は少ないですが普通のラーメンもありました