十和田湖の自然  ~ゆらゆら日誌~

ゆらゆらと十和田湖をめぐりながら、自然のうつり変わりを紹介していきます。

ヤマボウシの実はどんな味

2007-09-29 09:47:58 | 食べ物
今年のヤマボウシは豊作のようで昨年よりも明らかに実の量が多く感じます。少し前から実が赤く色づき始め、最近はスズメバチや野鳥たちが食べに来ているところをよく目撃します。昆虫や鳥だけではありません、地元の小学生も食べに来てました。落ちているものや傘で手繰り寄せて懸命に取っていました。でも熟した実は上のほうについています。日当たりが良いからでしょうか?
みんなが好きなヤマボウシ。昨年も頂きましたが今年は少し味を見ながらじっくりと頂きました。するとどうでしょう・・・今流行のあのフルーツの味(香り)がするではありませんか!何だと思いますか?好きな人なら分かるはずです。種に近いところがマンゴーの味(香り)に似ているんです。それがマンゴーかどうかは人にもよると思いますが食べたことのない方も気になる方も一度ご賞味あれ!