よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

新米。

2020年09月26日 | 農家の風景。

稲刈りして籾の状態で上げて来た米は、

一度乾燥機に移して乾燥調整したあと殻を取り玄米にします。

天気が悪いので今日は刈り取った分玄米にする【籾摺り】作業。

今年は倒伏してしまったところもあり、

その田んぼのは良くないところもありました。

けれど昨年よりは全体的に質も良し。







さっそく今晩試食です。

いつもは玄米【金のいぶき】が主食なので、

なおさら楽しみで多めに炊きます。






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